Descubre la historia de esta familia de Nuevo León y su legado en el maíz; además de su impacto en la economía mexicana.
Maíz
Senado aprueba reforma para prohibir el maíz transgénico en México; pasa a Congresos locales
El Senado aprobó la reforma constitucional que eleva al maíz como alimento básico e identitario, garantizando su cultivo libre de transgénicos y promoviendo el desarrollo rural
Maseca y el papel de Tamaulipas en su éxito internacional
Maseca es ejemplo de una exitosa idea de negocio que sigue teniendo presencia en el estado, apoyando a los agricultores de la región.
¿Las tortillas de maíz engordan o no? Esta cantidad deberías consumir todos los días
Es algo difícil pensar en dejar de comer tortillas de maíz cuando se pretende perder peso, pero ¿realmente importa?
Entre candela, comal y maíz: el arte de "tortear" en Yucatán
La milenaria danza del maíz toma forma, en el restaurante Casa Yucatán.
Sequía en Nuevo León: falta de lluvia y fenómeno La Niña amenazan al Estado
Sequía en Nuevo León ¿un problema creciente en 2025?, aquí te decimos si tendremos esta problemática.
Tamales de charales en Chalco, conoce esta variedad para el Día de la Candelaria
Conoce esta especialidad tradicional que resalta en las festividades del 2 de febrero.
Día de la Candelaria: Estos son los 5 mejores tamales de CDMX
Ya viene el Día de la Candelaria, donde otros lo identifican como el Día del Tamal, ya que en la capital es el alimento icónico de esta fecha.
En estas presentaciones se venden las gorditas en Durango
En Durango se ofertan distintos tipos de gorditas, aquí te mostramos algunas de sus presentaciones.
¿Te tocó el monito? Estos son 3 tipos de tamales para que cumplas con la tradición
Ya sea que los compres o prepares, te presentamos tres tipos de tamales consumidos en Tamaulipas.
Tlacoyos: propiedades nutricionales y ventajas económicas de un clásico mexicano
El tlacoyo es un platillo tradicional mexicano hecho de maíz nixtamalizado que, al combinar proteínas, carbohidratos complejos y micronutrientes, ofrece beneficios significativos.
Yucatán estará presente en un evento gastronómico internacional
El chef yucateco Luis Ronzón, del restaurante Ixi´im, participará durante este mes en el encuentro 'Pueblos del Maíz 2024' que se realiza en Italia
Día internacional del maíz: Pilar de nuestra cultura
Celebrando la identidad y el legado del maíz en el Estado de México.
¡Pop! Google celebra las palomitas de maíz con un Doodle interactivo
Este doodle no solo promete entretenimiento, sino que también ofrece un vistazo a la rica cultura y tradición que rodea a las palomitas de maíz.
El doodle de Google dedicado a las palomitas de maíz, te decimos por qué
El motor de búsqueda más famoso dedicó este 25 de septiembre su doodle al snack consentido en el mundo: las palomitas de maíz, alimento con historia cultural y gastronómica.
Tragedia en la rueda de la fortuna; muerte en San Luis Potosí (VIDEO)
Una mujer murió al caer de la rueda de la fortuna en la Feria Nacional Potosina en San Luis Potosí capital, la tarde de este miércoles 21 de agosto.
Sabor, cultura y diversión en la Feria del Elote y el Maíz en Tonanitla (VIDEO)
Arrancó la celebración del Oro Amarillo, podrás disfrutar de la Feria del Elote y el Maíz hasta el domingo 18 de agosto en Tonanitla.
¡Vámonos a Tonanitla! Habrá Feria del Maíz y el Elote
Las autorides de la Secretría de Cultura y Turismo en conjunto con las autoridades de Tonanitla alistan la la 19 edición de la Feria del Elote y del Maíz con distintas actividades.
¿Palomitas sin microondas? Mujer se hace viral tras descubrirlo (VIDEO)
¿Tú sabías que el maíz palomero se puede hacer en una olla normal? Pues al parecer hay gente que no lo sabe y sigue sorprendiéndose por esto.
Continúa el pre- registro para el programa de precios de garantía para el maíz
Los interesados pueden realizar su pre- registro en la página https://prerregistromaiz750.segalmex.gob.mx/.
Implementa SEGALMEX precios de garantía para el maíz
Brindará un incentivo de 750 pesos por tonelada a los agricultores de Baja California, Baja California Sur, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Sinaloa, Sonora y Tamaulipas.