Las manos detrás de Vickylandia, la capital de Tamaulipas en galleta de jengibre
Alumnos y maestros de la Universidad Vizcaya de las Américas dieron vida a la representación de edificios de Ciudad Victoria en versión galleta navideña.
Alumnos de la Universidad Vizcaya representaron los sitios más emblemáticos de Ciudad Victoria en construcciones de jengibre. Foto: Victoria Jiménez
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Con motivo de la temporada decembrina, alumnos y docentes de la Universidad Vizcaya de las Américas dieron vida a Vickylandia, un proyecto que combina gastronomía, arquitectura y espíritu navideño, el cual ya puede ser apreciado por el público en una plaza comercial de la ciudad.
Alumnos y docentes de la Universidad Vizcaya de las Américas dieron vida a Vickylandia, una representación en jengibre de la capital de Tamaulipas. Foto: Victoria Jiménez
La villa reúne réplicas en galleta de jengibre de edificios icónicos de la ciudad, cuidadosamente decorados y montados como una pequeña urbe, aprovechando la tradición decembrina de las casas y villas de jengibre.
¿Quiénes elaboraron Vickylandia, la villa navideña de jengibre?
La creación de Vickylandia fue resultado del trabajo colaborativo entre alumnos de las carreras de Gastronomía y Arquitectura de la Universidad Vizcaya de las Américas.
De acuerdo con Michelle, alumna de Gastronomía, el proceso de horneado y armado de las piezas tomó al menos dos semanas de trabajo, en las que participaron varios estudiantes y profesores.
Por su parte, los alumnos de Arquitectura, guiados por docentes y el coordinador de la carrera, se encargaron del diseño de planos, la distribución de calles, la iluminación de la villa y la propuesta de una Ciudad Victoria con mayor énfasis en los espacios peatonales.
Las y los autores de esta culinaria obra de arte son alumnos de la Universidad Vizcaya de Ciudad Victoria. Foto: Victoria Jiménez
Durante el día de la inauguración, los alumnos ofrecieron galletas de jengibre con figuras navideñas a quienes acudieron a apreciar la exhibición, que permanecerá abierta al público por algunos días más en la plaza comercial.