Yucatán

4 cafeterías en Mérida que parecen sacadas de Pinterest

Está bien tener un lugar seguro, pero la escena cafetera en Mérida se está poniendo increíble.

Publicado el agosto 28, 2026, 15:50

Por: Adity Cupil

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Cuando llega el fin de semana, en lo único que pienso es en ir por un café con mis amigas para ponernos al día y compartir las tragedias o batallas ganadas de la semana.

En esta búsqueda constante de lugares nuevos, hay tres cosas indispensables en nuestra lista: que el espacio sea cómodo, que el café (y el matcha) esté delicioso y, por supuesto, que tenga esa vibra súper aesthetic.

Al final, estar en un lugar lindo no solo es perfecto para las fotos, sino que de verdad hace que todo se sienta mejor.

Bajo esta premisa nacen 4 cafeterías que últimamente me aparecen por todos lados en redes, cumplen con el checklist completo y te las presento para que disfrutes del fin de semana.

¿Cuáles son las 4 cafeterías nuevas en Mérida que parecen de Pinterest?

Ubicadas en distintos puntos de la ciudad, cada una ofrece una propuesta única, pero todas comparten un diseño y un concepto que vale totalmente la pena descubrir:

Un Ratito:

• La vibra: El diseño absoluto del minimalismo y lo vintage. Un espacio súper cálido y fresco con aire acondicionado y un gran ventanal donde entra una luz natural preciosa, perfecta para todas las fotos que buscas (tanto de detalle como de ti).

• Lo que la hace especial: A pesar de verse pequeño, conserva un encanto único con detalles como lámparas, espejos, sillas de metal y sillones cómodos. Además, su ubicación es súper accesible: está en la Calle 60, muy cerca del Parque de Santa Lucía.

• El toque imperdible: Tienen una variedad inmensa y muy original de bebidas que raramente encuentras en otros lados: desde una amplia línea de café, matcha, refreshers y frappés, hasta panadería deliciosa como su pan de elote. ¿La recomendación de la casa? Su Salted Caramel.

Gertrudis Café:

• La vibra: Un concepto súper clean, industrial y minuciosamente planeado. Destaca por sus tonos plata, mesas metálicas, espejos grandes y una barra de aluminio impresionante.

• Lo que la hace especial: Se encuentra en Temozón Norte y cuenta con un horario súper extenso ¡abren incluso los domingos!. Aunque actualmente están en su etapa de soft opening, su propuesta estética y de diseño ya vale totalmente la pena conocerla.

• El toque imperdible: Su matcha traído directamente desde Japón. Si buscas experimentar el sabor del matcha original que no se parece a ningún otro en la ciudad, este es el lugar indicado.

Casa Boru:

• La vibra: Es el spot más romántico y con mejor propuesta musical de la lista. Un espacio íntimo donde cada detalle está cuidadosamente pensado para que disfrutes desde el primer segundo la espera de tu bebida.

• Lo que la hace especial: Aunque es la opción más pequeña por tratarse de una barra de café, su concepto esconde esa vibra estilo speakeasy en la famosa Colonia México. Además, la atención de los chicos es súper linda: se toman el tiempo de darte recomendaciones y resolver cualquier duda.

• El toque imperdible: El café y el matcha son las verdaderas superestrellas del menú, pero si hay una bebida que se lleva la corona y vive en la memoria de cualquiera que los visita, es su Matcha Banana.

El valor de apoyar la escena local (y salir de la zona de confort)

El café en Yucatán está viviendo un momento increíble: la cultura del café de especialidad y las barras de autor han transformado la forma en que nos reunimos a conectar.

Muchas veces nos casamos con los mismos lugares de siempre porque son nuestra zona de confort, y eso está perfecto; sin embargo, darles una oportunidad a los nuevos proyectos locales puede ser una gran sorpresa.

Aunque a veces sean espacios pequeños, la dedicación en su diseño, el cuidado en sus recetas y la calidez en su servicio marcan una diferencia enorme.

Anímate a romper la rutina este fin de semana, búscalos en Google Maps para encontrar su ubicación exacta y déjate sorprender por tu próxima cafetería favorita.