El Ayuntamiento de Mérida realizará la primera Feria de la Miel en Paseo de Montejo, donde participarán más de 30 productores.
La miel, uno de los productos más representativos de la tradición yucateca, tendrá por primera vez una feria dedicada exclusivamente a su promoción en Mérida.
El Ayuntamiento de Mérida anunció la realización de la primera Feria de la Miel, evento que buscará impulsar a productores locales, fortalecer el consumo responsable y acercar a la ciudadanía a la importancia cultural, económica y ambiental de la apicultura.
La actividad se llevará a cabo el domingo 31 de mayo, a partir de las 9:00 de la mañana, en el Remate de Paseo de Montejo.
De acuerdo con Mauricio Díaz Montalvo, director de Prosperidad y Bienestar Económico, en esta primera edición participarán más de 30 productores pertenecientes al programa municipal Círculo 47.
Durante la jornada, los asistentes podrán encontrar:
Foto: Unsplash.
Además de la venta de productos, el evento contará con:
Las actividades coincidirán con la Biciruta dominical sobre Paseo de Montejo.
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La Península de Yucatán es una de las regiones apícolas más importantes de México y concentra cerca del 32 % de la producción nacional de miel.
La región destaca por mieles provenientes de floraciones únicas como:
Además, la apicultura forma parte de la historia y cultura maya desde tiempos prehispánicos.
Antes de la llegada de los españoles, el pueblo maya criaba abejas meliponas, conocidas como xunáan kaab o “señora abeja”, consideradas sagradas dentro de la cosmovisión maya.
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Estas abejas sin aguijón eran criadas en troncos huecos llamados jobones y su miel era utilizada en:
Incluso existen referencias a deidades relacionadas con la miel y las abejas dentro de códices e iconografía maya.
El programa municipal Círculo 47 opera de manera permanente para fortalecer las actividades agropecuarias en las comisarías de Mérida y facilitar que los productores comercialicen directamente sus artículos.
Entre sus objetivos destacan:
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La iniciativa forma parte de las acciones promovidas por la alcaldesa de Mérida, Cecilia Patrón Laviada, enfocadas en respaldar la economía local y el trabajo de productores meridanos.
