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CDMX

Esta es la supuesta razón por la que meseros de Don Asado Coyoacán golpearon a comensales

Batalla campal a las afueras del restaurante Don Asado, ubicado en Calzada del Hueso, Coyoacán.

Un cliente identificado como Juan fue agredido físicamente por al menos cuatro empleados del establecimiento. | Gemini IA
Un cliente identificado como Juan fue agredido físicamente por al menos cuatro empleados del establecimiento. | Gemini IA

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El pasado 14 de febrero de 2026, lo que inició como una celebración familiar por un cumpleaños, terminó en una pelea entre meseros y un comensal a las afueras del restaurante Don Asado, ubicado en Calzada del Hueso, Coyoacán.

El detonante: "Jodidos" por una cuenta de 2,000 pesos

De acuerdo con los testimonios del afectado y las imágenes que circulan en redes sociales, el conflicto escaló rápidamente después de que Juan liquidara una cuenta superior a los 2,000 pesos.

Al notar que el monto de la propina no cumplía con sus expectativas, los meseros comenzaron a increpar a la familia con insultos, calificándolos de "jodidos".

La agresión no se limitó a lo verbal; según la denuncia, el personal uniformado propinó empujones a la esposa del comensal, a su cuñada y a un sobrino.

El video viral muestra una riña nocturna caótica en la zona de salida del local, donde se observa a varios trabajadores rodeando y golpeando al cliente ante los gritos de los testigos.

La respuesta de Don Asado: Del señalamiento a la disculpa

Tras la viralización del incidente, el restaurante Don Asado adoptó inicialmente una postura defensiva.

En una primera versión difundida en redes sociales, el establecimiento sugirió que el comensal había sido quien inició la confrontación física contra los colaboradores. Sin embargo, la presión mediática y la evidencia de las cámaras de seguridad obligaron a la empresa a cambiar su narrativa.

En un comunicado posterior publicado en su cuenta oficial, la administración admitió que, tras revisar los videos internos, se confirmó el contacto físico y la agresión por parte de un integrante de su personal.

El restaurante aseguró haber iniciado procesos internos contra los responsables, enfatizando que no tolerarán actos que vulneren la integridad de los clientes, aunque el daño a su reputación ya se refleja en cientos de comentarios negativos en plataformas digitales.

El debate legal y social sobre la propina en México

Este suceso ha reabierto una herida profunda en la industria restaurantera mexicana: la precariedad salarial de los meseros frente a los derechos del consumidor.

La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) ha sido tajante al reiterar que la propina es estrictamente voluntaria y no puede ser exigida, ni mucho menos ser motivo de retención o agresión.

Mientras tanto, en redes sociales, la opinión pública se mantiene polarizada.

Si bien la mayoría condena la violencia física y exige sanciones severas para el establecimiento, otro sector de la población señala que las empresas deben garantizar salarios dignos para que sus empleados no dependan de la "buena voluntad" del cliente para completar su ingreso diario.

Por ahora, el caso de Don Asado queda como un recordatorio de la tensión que subyace en el servicio al cliente en la Ciudad de México.

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