La Dirección de Salud Pública realiza recorridos en la Feria Durango 2026 para revisar lugares donde venden comida
Una de las acciones que está emprendiendo las autoridades municipales, es la inspección de los puestos de comida en las instalaciones de la Feria Durango 2026, la llamada “La Villista”.
En donde las autoridades sanitarias han hecho algunas recomendaciones tanto para los comerciantes, como para los consumidores.
Hay varios productos por la cual las personas van a la feria una de ellas es el pan artesanal, en donde se hacen filas de varios minutos para comprar una pieza.
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Otro de los antojitos que se ha vuelto popular en la Feria Durango 2026, es la venta de las brochetas, por lo que se puede encontrar numerosos puestos por todo el recinto, sin embargo, las autoridades han puesto la mirada en este tipo de establecimientos.
Cabe recordar que hace dos años que un establecimiento de venta de este artículo, se hizo viral en redes sociales por sacar los palitos que se utilizan para encajar la carne, de los botes de basura.
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Esto generó indignación por parte de los asistentes a la Feria, y de inmediato se puso la sanción correspondiente, por parte de las autoridades sanitarias, además de que no se le otorgaría el permiso para instalarse de nuevo.
El director de Salud Pública Municipal, Juan Esteban Aguilar, mencionó que ya se han hecho recomendaciones a algunos establecimientos de comida, y se han hecho inspecciones a las mismas.
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Expuso que una parte es cuidar el procedimiento de la preparación de los alimentos, y una más el autocuidado, por lo que para evitar esto se vuelva a presentar, indicó que se puede quebrar el palo de las brochetas para que no se puedan reciclar.
Expuso que, como cada año, cada establecimiento se revisa con puntualidad, y han hecho recomendaciones, sin embargo, durante los días que dure la Feria Durango 2026, se harán un muestreo de los alimentos que se consumen.
En caso de que se encuentre algo fuera de la reglamentación, se hará la recomendación o la sanción correspondiente.
