Desde el corte antes del amanecer hasta los aeropuertos de Narita o Haneda, el espárrago sudcaliforniano recorre miles de kilómetros para mantener su frescura intacta.
Espárrago
Baja California Sur, segundo lugar nacional en producción de espárrago por cuarto año consecutivo
La actividad agrícola genera alrededor de 20 mil empleos en Comondú y La Paz, fortaleciendo la economía regional.
¡No es espárrago gigante! Agricultores de BCS revelan el 'increíble tallo' detrás del fenómeno viral
El espárrago más largo registrado oficialmente por el Récord Guinness midió 351.7 centímetros (3.5 metros) y fue cultivado por Harry y Carson Willemse en Ontario, Canadá, en 2004.